Introducción
Breve historia de la vinificación húngara: desde los romanos hasta nuestros días
La importancia del vino en la cultura húngara
Las principales regiones productoras y sus características únicas.
El resurgimiento de los vinos húngaros tras la caída del comunismo
Las regiones vinícolas de Hungría
Tokaj: La región más famosa y sus legendarios vinos dulces.
Tokaji Aszú: El “Rey de los Vinos” y detalles de su elaboración
Otros estilos de vinos Tokaj
En caso: La terra do Sangue de Touro
El estilo Bikavér y sus características
Otras variedades cultivadas en Eger
Luz: Vinos tintos robustos y elegantes
Balatonfüred: La región vinícola más cercana a Budapest
Otras regiones:
Bádacsony
sopron
Szekszárd
Uvas húngaras
Las principales variedades tintas:
El franco azul (Blaufränkisch) tiene características únicas
merlot
Cabernet-Sauvignon
pinot negro
Las principales variedades blancas:
Furmint
hojas de tilo
sauvignon blanc
Chardonnay
Uvas nativas de Hungría y sus características únicas
Cultura del vino en Hungría
Bodegas tradicionales y nuevas generaciones
Fiestas del vino y tradiciones húngaras.
Maridaje de la cocina húngara con vinos locales.
Enoturismo en Hungría
Cómo disfrutar de los vinos húngaros
Cata de vinos húngaros: consejos y técnicas
La importancia del vaso y la temperatura
Cómo identificar aromas y sabores
Maridaje básico con diferentes tipos de comida
El futuro de los vinos húngaros
Tendencias del mercado del vino húngaro
Retos y oportunidades para el futuro
Cómo encontrar y comprar vinos húngaros
¿Por qué deberías probar los vinos húngaros?
Compare los vinos húngaros con los de otras regiones.
