Introducción

Cinsault: una uva versátil y subestimada
Origen e Historia: Del Mediterráneo al Mundo
Cinsault en diferentes estilos de vino

Perfil sensorial de Cinsault

Aromas Característicos: Frutos Rojos, Cerezas, Fresas y Toques Florales
Sabores: Cuerpo ligero a medio, taninos suaves y acidez refrescante.
Evolución en boca y potencial de envejecimiento

El viñedo Cinsault

Requerimientos Climáticos y Edáficos
Plantación y Cultivo de la Vid
Poda y Defoliación
Lucha contra plagas y enfermedades
Maduración de la uva: la búsqueda del equilibrio

Regiones productoras de Cinsault

Francia: El lugar de nacimiento de Cinsault
Languedoc-Rosellón: la región de origen
Provenza: rosados ​​elegantes
Sudáfrica: Un nuevo hogar para Cinsault
Otras Regiones: Australia, Chile, Argentina, Brasil y más

Productores de renombre de Cinsault

Grandes nombres de Languedoc-Rosellón
Cinsault pioneros en nuevas regiones

Vinos Cinsault destacados

Rosados ​​Elegantes y Refrescantes
Tintos afrutados y versátiles
Cinsault en Blends: La Versatilidad de la Uva
Vinos Ecológicos y Biodinámicos

Armonización enogastronómica con Cinsault

Carnes Blancas y Pescados a la Brasa
Ensaladas y Quesos Frescos
Cocina Mediterránea
Platos ligeros y refrescantes

La evolución de Cinsault

El futuro de Cinsault: tendencias y desafíos
Cinsault Orgánico y Biodinámico
La influencia del cambio climático
Cinsault: una uva con gran potencial